Udseende
Stabyhounen er en halvlanghåret hund med en udstrakt skikkelse og en karakteristisk lang hale, der rækker til haserne hvoraf den nederste del/spidsen er bøjet let op igen.
Det er en hund der udstråler værdighed og samtidig disponerer over meget kraft og udholdenhed. Stabyen er en mellemstor hund, den ideale højde for hannen er 50-53 cm og for tæven er det 48-50 cm. Ideale vægt for hanner 22 - 27 kg og for tæver 18 - 23 kg.
Den mest almindelige farve er sort/hvid, men der forekommer også brun/hvid, i begge tilfælde kan de være skimlede.
Som jagthund
Stabyen er en stående jagthund, men samtidig en allround jagthund. Den er en udmærket svømmer og kan således apportere vildtet over store afstande i vandet.
Stabijen er således en udmærket jagthund, når den bliver opdraget rigtigt.